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スパムおにぎり(史上最高のごちそう)
by よよししここ
一口で天国へ。
コツ、ポイント
スパムは油引かないで焼く。表面カリッと。
材料
(ごついの4個)
スパム缶
1缶
卵(塩少し)
3個
海苔(正方形)
2枚
マヨネーズ
適宜
ごはん
2合
サラダ油(卵焼きに使用)
適宜
このレシピの生い立ち
沖縄のお弁当屋さんで1個¥100。ほんとにおいしかった。
1.
スパムを缶からだし、1/4にスライスする。 熱したフライパンにスパムを入れて焼く。
2.
ひっくり返して焼く。塩コショウなしでいい。十分塩気あり。
3.
卵3個に塩少々入れたのをといて、熱してサラダ油をひいたフライパンに流し入れる。 端っこが固まって来たら箸でかき混ぜる。
4.
ちょこっと蓋をして蒸らしましょう。
5.
フライ返しでひっくり返して少し焼く。
6.
卵焼き1/4に切る。(写真は倍の量です)ほんとは4個づつです。
7.
海苔にごはんを置いていこう。
8.
手前にスパム2枚おく。
9.
マヨネーズちょんとのっける。
10.
スパムにたまごの掛け布団やー。
11.
半分にたたむ。
12.
濡らした包丁で1/2に切る。 これで2個できた。 もう一枚の海苔と残りの1合分のごはんで7-12の工程を繰り返す。
13.
せいれーつ!こうしーん! 4個できた。
https://cookpad.com/recipe/5218739
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