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まごわやさしいサバ缶トマト煮
by うみかぜデリ
簡単で美味しく元気になるおかずです サバ缶でもいわし缶でもサーモンでも大丈夫です
コツ、ポイント
魚は生でも缶詰めでも何でも大丈夫です
材料
(4人)
サバ缶
2缶
大豆水煮
50gぐら
松の実
適量
ひじき
一袋
ピーマン
3つ
乾燥しいたけ
適量
じゃがいも
2つ
コンソメ
5g
とまとトマト缶
1缶
にんにく
1かけ
塩コショウ
お好み
このレシピの生い立ち
うみかぜデリまごわやさしいメニュー第2段。材料はまごわやさしいであれば何でもオッケーです。お手軽健康メニューです
1.
にんにくを薄切りにして、オリーブオイルで香りが出るまで炒めます
2.
じゃがいも、ピーマン、たまねぎ、その他やさいをきっておきます。じゃがいもは水にさらす
3.
ひじきは水で戻しておく
4.
にんにくに香りが出たら火が通りにくいじゃがいもを入れて、少し炒め、水を少し入れて少し煮ます
5.
じゃがいもに火が通ったらトマト缶、やさい、コンソメを入れて煮込み、最後にサバ缶を入れて温まる程度に煮込んで出来上がり
6.
今回は私は水分多目ですが煮詰めて濃厚にしても⭕ 最後に塩コショウで味をととのえます
https://cookpad.com/recipe/5218876
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