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シンプルな豚肉焼きそば(^^)
by みっちゃん51
一般的な豚肉焼きそばですが 野菜類と豚肉を湯引きして 油は麺を炒める時に使用します。
材料
焼きそば
1袋
もやし
1袋
ピーマン
3個
豚肉
80g
ソース
適量
塩胡椒
適量
片栗粉
適量
油(焼きそば用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
豚肉の肩ロースを片栗粉でコーティングして 柔らかく、あっさりタイプで作りました(^^)♪
1.
豚肉に塩胡椒し 片栗粉をまぶします。
2.
もやし、ピーマンを湯引きします。
3.
もやし、ピーマンの後に 豚肉を湯引きします。 沸騰したお湯に 塩、油を入れます。 野菜類、豚肉を湯引き
4.
焼きそばに少し焼き目がつきましたら ソースを絡めて 湯引きした具材を入れ炒め合わせます 完成!
https://cookpad.com/recipe/5218901
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