文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単(^^)クスクスのサラダ☆
by 新米主婦☺️
大人も子供もお年寄りも、みんな美味しく食べられます✨火も使わずボールひとつで完成♪
コツ、ポイント
コツはありませんが、オリーブオイル多めだと美味しいかもしれません(^^)
材料
(四人分)
クスクス
40グラム
きゅうり
1/3
玉葱
お好きな量
人参
お好きな量
ミニトマト
お好きな量
コンソメ
小1/2
カレー粉
小1
塩
小1
オリーブオイル
大2
酢
大1/2
塩・胡椒
適量
熱湯
50ml
このレシピの生い立ち
クスクスが好きでいつもさらだを買っていましたが、実は手軽に調理できると知ったのでチャレンジしました☆特別な材料がいらず、めっちゃ簡単にできました!
1.
ボウルにクスクス、コンソメ、熱湯を入れ、ラップをして10分くらい蒸らします。
2.
きゅうり、玉葱、人参はみじん切りにして塩をふり、しばらく置いて水分が出てきたら水気を切ります。
3.
①のクスクスに、②と、カレー粉、酢、塩、胡椒、オリーブオイルを入れてまぜ、ミニトマトを飾ったら完成です☆
4.
こんな感じで盛り付けてみました♪お野菜は冷蔵庫の残り物でokですが、歯応えのあるきゅうりや玉葱はオススメです。
5.
わたしは冷蔵庫にあった紫玉葱と、カボチャを茹でた残りも入れました(^^)甘さが加わるのでオススメです。
https://cookpad.com/recipe/5219077
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.