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ワンハンド!ピリ辛揚げワンタン
by 築野食品こめ油
夏でも食欲をそそるキムチを使った揚げワンタンです。 中の具にじゃがいもを使うことで、おやつ感覚でいただけます。
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
にんじん
3cm
マヨネーズ
大さじ2
ひき肉
30g
キムチ
30g
しょうゆ
小さじ 2
砂糖
小さじ 2
ワンタンの皮
1袋
こめ油
適量
このレシピの生い立ち
第6回築野レシピコンテストの最優秀賞を受賞したレシピです。
1.
じゃがいもはゆでてつぶしてマヨネーズを混ぜておく。にんじんとキムチはみじん切りにしておく。
2.
フライパンにこめ油小さじ1を入れ加熱してひき肉を炒める。
3.
パラパラになったらにんじんとキムチを入れ炒め、醤油と砂糖で味付けする。
4.
3の具を1のじゃがいもとよく混ぜる。ワンタンの皮にスプーンでのせて、水をつけて とじる。米油でかりっと揚げて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5219107
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