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親子で食べる☆揚げない♪マグロの竜田揚げ
by ガリ☆トトロ
マグロをタレに漬けて揚げ焼きするだけ♪美味しく親子で食べれます!鮭でも美味しくできます◎ 2020/3/7話題入り感謝☆
コツ、ポイント
お子さんの食べやすい大きさにカットしてください
材料
(1.5㎝角15個分)
マグロ刺身
85g
☆醤油
小さじ3
☆酒
小さじ2
☆チューブ生姜
2㎝
☆ゴマ油
少々
片栗粉
大さじ2
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
先日は鮭の竜田揚げを作ったが、油で揚げると油の処理が面倒なので今回は揚げ焼にしてみました
1.
マグロは1.5㎝角にカットする。
2.
☆とカットしたマグロをポリ袋に入れて揉み冷蔵庫に入れ10分漬ける
3.
2の水気を切り、片栗粉をまぶす。
4.
フライパンに多目に油を入れて、両面がこんがり焼けるまで揚げ焼きにする。
5.
マグロ竜田揚げレシピ検索top10入り感謝☆
6.
サーモンと鮪半量ずつ(トータル80g)漬だれは同じ分量で作りました! まぐろ以外の具材でも美味しくできますよ◎
7.
2020/3/7話題入り感謝☆
https://cookpad.com/recipe/5219765
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