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農家の食卓〜生オクラの醤油おかか和え
by ことのはファーム
夏の暑さをオクラのネバネバで乗り切りましょう!
コツ、ポイント
新鮮なオクラが手に入れば湯がかずに食べてみてください。 手間いらずで美味しいおかずが一品追加出来ます♪
材料
新鮮なオクラ
好きなだけ
醤油
少々
鰹節
好きなだけ
このレシピの生い立ち
出荷から溢れたオクラを湯がかずに切っただけです(笑)
1.
新鮮なオクラをガクを取りつつ洗う。
2.
ヘタを落として、適当な厚さに輪切りにする。
3.
お皿に入れて醤油を少々かけ、上から鰹節をかけて混ぜると完成。
https://cookpad.com/recipe/5219834
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