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イチジクのワイン煮
by 真っ黒おたつ
ワインの香りとイチジクの風味が、とっても合います♪
コツ、ポイント
イチジクは柔らかいので、あまりいじらない方がいいです。
材料
イチジク
450g(6個)
赤ワイン
200cc
砂糖
大1.5
レモンの絞り汁
大1
このレシピの生い立ち
前に職場の方に教えてもらったワイン煮。 美味しくて、イチジクを見ると、つい作ってしまいます(^_^)ノ
1.
イチジクは皮を剥く。
2.
鍋に1のイチジク、ワイン、砂糖を入れる。スプーンでワインをイチジクにかけながら、15分くらい煮る。
3.
味がしみてきたら、レモンの絞り汁を加えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5220039
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