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ポン酢で簡単♪ 油淋鶏
by 真っ黒おたつ
簡単ポン酢タレで、お肉も野菜もモリモリ一緒に食べて~♡
コツ、ポイント
揚げたてのお肉にタレを絡めて下さい(^-^) お肉は揚げずに、フライパンで焼いても良いです。
材料
(3人分)
鶏もも肉
450g
塩胡椒
少々
片栗粉
少々
揚げ油
適量
♥ポン酢
大4.5
♥ごま油
小1
♥砂糖
小1.5
♥生姜チューブ
2㎝
♥長ネギみじん切り
大2
水菜
1/2袋
人参
少々
このレシピの生い立ち
甘酸っぱいタレが、さっぱりと食べやすく、家族も好きです。
1.
鶏肉は一口大に切り、塩胡椒する。
2.
お肉の下に敷く野菜を用意する。水菜は2㎝に切る。人参は細い千切りにし、水菜と混ぜる。
3.
タレを作る。 ♥の調味料を全て混ぜ合わせる。
4.
揚げ油を180度に熱して、鶏肉に片栗粉をまぶして揚げる。
5.
お皿に野菜を盛る。中央に揚げた鶏肉を乗せて、タレをかければ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5220137
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