豚もつが美味しい鍋です。ホットプレートを使うので、簡単です。
コツ、ポイント
エバラのブチっと鍋のポーションじゃなくてもキムチ鍋つゆならばok!
材料
エバラプチッと鍋ポーション
5個+水(750ml)
このレシピの生い立ち
エバラのプチッと鍋のポーションが余っていたので…
1.
一口大に切ったキャベツ、もやし、5㎝長さのニラ、イチョウ切りにした大根を混ぜ合わせる。
2.
加熱していないホットプレートの中央に野菜を山のように盛り、その脇にホルモンを置く。
3.
ホットプレートを強にして温め、温かくなったら野菜上からキムチ鍋つゆ500ml(2/3)かける。
4.
山を崩しながら少し煮込んで汁が少なくなったら、残りのキムチ鍋つゆを加える。
5.
《〆のキムチおじや》
最後にご飯を混ぜるように煮こむ。
7.
加熱を止めて、万能ネギをを散らして、半熟状態でいただく。
https://cookpad.com/recipe/5220443
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.