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お店の提案用は、3月1日にいなり寿司のお雛様を作りましたが、やはり3日はちらし寿司が食べたいと思って、作りました。 なるべく手間をかけたくないので、すし酢を使い、材料も混ぜるだけに しました。 市販のもいいですが、やはり皆それぞれの家庭オリジナルがいいですね。