ルーを使わずのハヤシライスが良かったので作ってみました☆子供達の大好物です♪
コツ、ポイント
小麦粉を入れる順番は必ずです(^^)
このレシピの生い立ち
なるべく添加物を使用しないようにしています
1.
玉ねぎ薄切り、トマト1センチ角に切る。にんじん細切り、ニンニクみじん切り。
2.
フライパンに油を入れて中火にかけ、玉ねぎとニンニクを炒める。少し色が変わるくらいまで。
5.
全体に油がまわったら、ここで小麦粉!全体を絡める
6.
トマトの角切と、材料Aをいれて蓋をし、時々かき混ぜながら5分 煮る(無塩トマトジュースがなかったのでこの2つで代用)
7.
ウスターソースとケチャップを加えてさらに10〜15分煮たらバターを加えて塩胡椒で味を整える
8.
火を止めて少し置く(30分〜1時間)と味が落ち着いてコクが出てるよーに思います
https://cookpad.com/recipe/5221050
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