このレシピの生い立ち
ジャガイモ沢山貰い美味しそうな椎茸をみつけたので
1.
ジャガイモを皮むいて茹でてマッシュー。マッシュしたら牛乳加えて柔らかく滑らかにする
2.
そこに手作りでも市販でもいーのでそぼろを加えて塩胡椒する。
3.
椎茸の軸を取りそこにポテトそぼろを詰める。フライパンにバターを熱し詰めたものを焼いていく。
4.
裏返すときポテトくっつきやすいので気をつけてねー。まっ、とれたら、乗せればいーよね。
5.
醤油を少しづつかけて器に乗せれば出来上がり♡
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