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小さな頃から母がうどんを茹でると必ず少しだけさらしたうどんに削り節をのせ味の素を振りお醤油をかけて食べさせてくれました。未だにうどんを茹でた時、先に食べています。母はお腹を空かした私に少しでも早く空腹を満たす為に作ってくれたんだと思います。