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グリルで簡単!イワシのハーブパン粉焼き☆
by roomシホ☆
油で揚げていないのでとってもヘルシー!ガス火の高火力でパン粉はサクッと、中のイワシはフンワリと仕上がります☆
コツ、ポイント
最初の臭み抜きした水分はきちんと拭き取ってください☆
材料
イワシ
5尾
お好きな乾燥ハーブ
適宜
ニンニク
1片
オリーブオイル
適宜
パン粉
適宜
レモン
1個
塩胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルを使った簡単レシピを考えています。お魚料理でもグリルを汚さず片付けもラクチン!
1.
イワシを三枚におろす。 塩を振り10分ほど置いて臭み抜きをする。その間に微塵切りにしたニンニク、ハーブをパン粉に混ぜる
2.
イワシから出た水分を拭き取り塩胡椒をしたら、オリーブオイルをまとわせハーブパン粉をつける
3.
耐熱皿に並べ、薄切りにしたレモンとハーブを乗せオリーブオイルを回しかける 魚焼きグリルで6分!完成☆
https://cookpad.com/recipe/5221845
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