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納豆とモロヘイヤのネバネバ素麺
by まめこぞう
モロヘイヤとツルムラサキ、そして納豆。ネバネバ系で素麺をいただきます!
コツ、ポイント
モロヘイヤやツルムラサキの茹で過ぎに注意。納豆の辛しを隠し味にするのもグッド。
材料
(1人分)
素麺
1玉
納豆
1パック
モロヘイヤ(ゆで)
30グラム
ツルムラサキ(ゆで)
30グラム
ごま
ひとつまみ
麺つゆ
カップ1
このレシピの生い立ち
葉物がけっこうあったので、納豆と一緒に素麺に。暑いときには食が進みます。
1.
茹でたモロヘイヤ、ツルムラサキ、納豆を混ぜます。麺つゆを入れます。
2.
素麺を茹でます
3.
2に1とごまをかけて、麺つゆで味を整えます。
https://cookpad.com/recipe/5221869
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