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♪ほうれん草のナムル和え♪
by mynameisyuko
ごま油がポイントの簡単ナムルです☆にんじんも加えて彩りよくいただきます☆
コツ、ポイント
*ごま油をひとかけすると、いつもの胡麻和えも味が変わります。 **茹でずにレンジでチンする方法も短時間でかつ水っぽくならなくておススメです!
材料
ほうれん草
1/2パック
人参
1/4本
A 醤油
小さじ1.5
A 砂糖
小さじ1
A ごま油
小さじ1.5
ごま
お好みの量
このレシピの生い立ち
今回はお湯で茹でてから和えました。ごま油をかけるだけでナムルっぽくなるので、ちょっと工夫したいときにどうぞ。
1.
にんじんは千切りに、ほうれん草は2,3cm幅に切り、人参→ほうれん草の順に茹でる(もしくはレンジで2分程度チンする)
2.
茹でたら水でさらし、よく水気を取る。
3.
ボウルに野菜を入れ、調味料Aで味をつけてごまを振りかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/522196
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