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梨と生姜のポカポカスープ(動画有)
by misumisu07
梨で作る温かい薬膳スープです。シナモン、生姜で温めて。
コツ、ポイント
動画→ https://www.youtube.com/watch?v=LjLF7vDooyE ブログ→ https://www.misublog.com/entry/pear_soup
材料
(2人分)
梨
1個
塩
ひとつまみ
水
200cc
シナモンスティック
1本
(orシナモンパウダー
適量)
生姜(すりおろす)
少々
(orジンジャーパウダー
小1/4)
クコの実
適量
*お好みでお砂糖や蜂蜜など
好みの量
このレシピの生い立ち
先日のラジオ出演の際に「梨のスープが喉に良い」話を伺い早速作成。ポカポカ温まります!
1.
動画レシピ→ https://www.youtube.com/watch?v=LjLF7vDooyE
2.
梨は適当なサイズに切ります。
3.
水を加えミキサーにかけるか、ハンドブレンダーでペースト状にします。(もしくはすりおろしてください)
4.
塩、生姜、シナモンを加えアクを取りつつ温めます。 *甘くするならここでお砂糖や蜂蜜などを加えます。
5.
温まったら出来上がり。器に注ぎクコの実を散らします。
6.
同じく薬膳ドリンク。 梨と生姜のホットワイン ID: 5260826
https://cookpad.com/recipe/5222836
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