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【ヘルシー】甘酒と黒酢の鯖缶マリネ
by 美容料理研究家あゆ
火も電気も使わない混ぜるだけの簡単レシピ☆ 身体に良い甘酒に、黒酢、鯖缶を使ったヘルシーメニューです。
コツ、ポイント
半日ほど冷蔵庫で寝かすと味がしみ込んでより美味しくなります。
材料
(1人分)
鯖水煮缶の身
50g
赤パプリカ
1/6個
〇オリーブオイル
小さじ1
〇黒酢
小さじ1
〇甘酒(濃縮タイプ)
小さじ1/2
すりごま(黒でも白でも)
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
鯖缶を使ったレシピを考案しています。 いつものマリネを今回は大好きな甘酒を使って作ってみました。
1.
パプリカは細切りにし、横に2等分にする。 鯖は大きめにほぐす。
2.
ボールに①と〇を合わせ、お皿に盛り付けたらすりごまをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/5223386
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