ウスターソースを使った特製ソースが具材&麺と相まって濃厚な味わい。ホットプレートで熱熱屋台風♪人気検索トップ10入り!
コツ、ポイント
焼きそば麺を焼き揚げる感じに焦げ目をつけるのがポイントです♪
豚トロの美味しい脂と甘味、もやしのシャキシャキ感がポイントです!
このレシピの生い立ち
我が家のオリジナルソース焼きそばです♪
1.
もやしを水にさらし、さらしたらザルに上げしっかり水をきります。小ねぎを洗い5センチ幅に切ります
2.
合わせ調味料を作ります。★ボウルにウスターソース、醤油、オイスターソース、料理酒を入れ混ぜ合わせます
3.
ホットプレートを250度に設定し、多めにオリーブオイルを入れ焼きそば麺を両面焼きます
4.
両面に焦げ目がついたら、豚トロを味塩コショウで炒めます
6.
そこに、もやしとネギを足し★を入れ混ぜ合わせながら焼きます
7.
全体が混ぜ合わさったら完成です。保温に設定し熱々のままいただきます!
https://cookpad.com/recipe/5223930
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