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砂肝ともやしとニラのスタミナ炒め☆
by hu_g33
砂肝といっしょに野菜もたっぷり摂れるレシピです☆
材料
砂肝
200g
もやし
1袋
ニラ
1把
ごま油
大さじ1
ニンニク
チューブ小さじ1
塩胡椒
適量
酒
大さじ1
☆味覇
小さじ1/2
☆醤油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
砂肝だけでなく、彩り良く野菜も摂ってほしくて考えました☆
1.
もやしを洗って軽く水を切っておく。ニラは幅5センチほどに切っておく。
2.
フライパンにごま油をひいて、ニンニクを香りがするくらいまで炒めてから、砂肝を入れて炒める。
3.
砂肝に火が通ったらもやしと酒を入れ蓋をして、少しもやしがしんなりするまで蒸し焼きにする。
4.
ニラと☆の調味料を入れ、塩胡椒で味を整えて完成。
https://cookpad.com/recipe/5224240
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