いつもと違うイタリアン。クルミと牛乳をミキサーにかけたもので煮込みました。コクがあって美味しいですよ。
コツ、ポイント
ビタミン、カルシウムがたっぷりとれるメニューです。
このレシピの生い立ち
イタリアンの本や雑誌を参考にしました。
1.
豚肉は角切りにして塩・コショウをし、小麦粉を薄くまぶす。牛乳と炒ったくるみをミキサーにかける。
3.
みじん切りにした玉ねぎとにんにくを加えて炒める。ローリエなども一緒に。*レシピID:47455 のにんにくを利用すると便利です。
6.
肉が柔らかくなったら生クリームと塩・コショウで仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/52245
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