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ぽん酢と薬味たっぷり♡揚げナスのたたき風
by きゃめまま
にんにくと味ぽんで、さっぱりとなすがたっぷり食べられます♡ 見栄えがいいのでおもてなし、おつまみにぜひどうぞ。
コツ、ポイント
量は全て好きなだけ使ってね。 なすはたっぷりがいいですよー
材料
(2人分)
なす
4本
たまねぎ
1/2個
大葉
10枚
みょうが
2個
にんにく
1かけ
味ぽん
好きなだけ
■
お好みでピーマンやししとうも
このレシピの生い立ち
鰹のタタキをなすで。
1.
たまねぎは薄切りに、みょうがと大葉は千切りにしておく。
2.
なすは縦に4〜6等分に切って揚げる。
3.
大皿になすを盛りその上にたまねぎ、みょうがと大葉を乗せて おろしたにんにくとぽん酢をたっぷりかけて。
4.
冷やしても美味しいです♡
https://cookpad.com/recipe/5224728
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