ローストビーフをスライスし、バラのように盛り付けるとよりおしゃれに見えます!
コツ、ポイント
火加減と表面が焦げすぎないように注意してください。
このレシピの生い立ち
友達とのホームパーティで作りました!
1.
肉に塩コショウ、ハーブミックスをまぶし、常温で30分程度置く。
2.
フライパンに大さじ1の油をひき、中火で片面2分程度で焼き、ひっくり返しさらに2分焼く。そのほかの面は1分程度焼く。
3.
焼けたら、アルミホイルで2重に包みさらにタオルなどで包む。これで40分程度ねかせる。
https://cookpad.com/recipe/5224934
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.