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切り落としハムと焼きトマトのサンド
by 夫婦料理家ぐっち夫婦
カフェで買えるようなサンドを家でも食べれたらいいですね!
コツ、ポイント
チーズの塩味にバルサミコの酸味を バランスよく。 パルミジャーノを厚切りにしたものを挟んだりしてね^^
材料
(2人分)
パン
4枚
ハム切り落とし
200g
トマト
1個
ブラックオリーブ
2個
バルサミコ酢
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
塩、ブラックペッパー
少々
チーズ
適量
粉チーズ
少々
このレシピの生い立ち
パンに合わせて買ってきた食材。 焼きトマトと切り落としのハムを美味しく食べたいなぁと思って(^ ^)
1.
パンをトーストする。 トマトは横にスライス、ブラックオリーブも同様にスライスに。
2.
バルサミコビネガーソース:バルサミコ酢大さじ1、オリーブオイル小さじ1、塩とブラックペッパーは合わせておく。
3.
フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れて熱し、トマトを焼く。
4.
片面が色づいてきたら、塩、ブラックペッパー適量入れ、ひっくり返し、粉チーズを適量かけて焼く。
5.
パンに切り落としハムをのせ、上に焼きトマトのスライスを2枚、ブラックオリーブを4つのせる。
6.
仕上げに粉チーズ、ブラックペッパーを適量かける。1のバルサミコビネガーソースをかける。
https://cookpad.com/recipe/5225554
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