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さっぱりオクラとモロヘイヤ和え
by SHOUSOU☆
混ぜるだけで簡単!ネバネバで食べやすく栄養も豊富!
コツ、ポイント
すりごまとかも入れると風味、栄養ありますね!
材料
(2人分)
おくら
1袋
モロヘイヤ
1袋
鰹節
1パック
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
ポッカレモン
小さじ1
このレシピの生い立ち
大好きなモロヘイヤを食べやすくレモンと合わせてみましたー
1.
オクラとモロヘイヤの葉っぱを鍋で茹でる (オクラを先に後からさっとモロヘイヤ)
2.
オクラとモロヘイヤを細かく切る
3.
冷めたらモロヘイヤを手でぎゅっと絞り 全てを混ぜる
4.
器にもり完成
https://cookpad.com/recipe/5225856
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