コツ、ポイント
ポリ袋は高密度ポリエチレン製のポリ袋を使用すること。
野菜の水気をしっかり切ること。
このレシピの生い立ち
コールスローを簡単に作りたくて。
1.
キャベツは細目の短冊に切り、ポリ袋にキャベツ、コーンを入れて、水をはったボールにに沈める。
2.
ポリ袋を上の方でネジって結び、7分目まで水をはった鍋を火にかけ、沸騰したらポリ袋を入れ、沸騰直前の火加減を保つ。
3.
途中でひっくり返しながら5分加熱する。トングなどで取りだす。
4.
ポリ袋の中で野菜の水気を良く切り、調味料で和える。
https://cookpad.com/recipe/5226013
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.