文字サイズ:
小
中
大
印刷する
砂糖なしホットケーキミックス酒粕スコーン
by micarriena
塩味がトレンドな印象なので思いつきで。 甘いのが苦手な人にもオススメかも。 お酒ダメな方はちょっと香るかな?
コツ、ポイント
この分量では少しパサつく感じなので、牛乳バターはちみつ等ブレンドしてアレンジしてください。酒粕も好みで増やしても良さそうです。 ホットケーキミックスゆえ、焼くと少し膨らむので整形時に厚みなども調整を。丸く形作ればコロンとした形になりますよ。
材料
(直径4〜5cmが約20個くらい)
ホットケーキミックス
200g
酒粕
大さじ1
牛乳
50cc
生卵
小さめ1個
このレシピの生い立ち
オヤツがなくなって手作り。 やはり添加物なしが身体がうれしいね。
1.
材料すべてビニール袋に入れてよく混ぜ合わせる。 その間にトースターを熱しておく。
2.
クッキングシートに、混ぜたネタをスプーンで取り分け、好みの大きさにまとめて並べる。 厚さは1cm以内ほどが良さそう。
3.
熱したトースターで焼く。 600Wで、5〜6分。加減見ながら足りなければ焼き足して。
4.
完成♪ 混ぜが足りないと粉や酒粕が口の中で当たりますよ… 2回目の焼きで表面にオリーブオイル塗ってみたら少ししなやか。
https://cookpad.com/recipe/5226068
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.