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鶏むねともやしの味噌マスタード炒め
by tomcy27
意外な組み合わせですが、あらビックリ!合うんです( ´ ▽ ` )
コツ、ポイント
味付けの濃いレシピとなってます。もやしは必ず入れてください(^.^)
材料
鶏胸肉
2枚
もやし
1袋
酒
大さじ2
片栗粉
適量
☆味噌
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆粒マスタード
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆コンソメ
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆ニンニクすりおろし
小さじ1
バター
お好みで
このレシピの生い立ち
味が濃くなってしまい、もやしを入れたところいい具合に出来上がりました!
1.
胸肉はそぎ切りにして酒を揉み込み10分ほど馴染ませる
2.
もやしはレンジ600Wで3分温め水気を切っておく レンチン方法はこちらご参考に →レシピID5215722
3.
鶏むねに片栗粉をまぶして、油を熱したフライパンで炒める
4.
火が通ったら☆を入れて鶏むねに火が通るまで炒める
5.
鶏むねに火が通ったら2のもやしを入れて混ぜる
6.
お好みでバターを入れて、出来上がりです( ´ ▽ ` )大さじ1がおススメです☆
7.
しめじを入れてみました☆
https://cookpad.com/recipe/5226244
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