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みんな大好き♪まぐろのアボたま丼♪
by 夫婦料理家ぐっち夫婦
海鮮丼にアボカドと卵の黄身をのせただけの簡単レシピです☆
コツ、ポイント
・まぐろの代わりに、他のお刺身でも。ネギトロや、サーモン、鯛などもおすすめです^^
材料
(1人分)
ごはん
1膳
アボカド
1/2個
黄身
1個
マグロ
100g
オクラ
50g
長芋
50g
醤油
適量
わさび
適量
海苔
適量
このレシピの生い立ち
アボたまレシピを作成し、料理家さんと一緒に普及しています!
1.
アボカドは半割にし、皮をむく。 オクラは冷凍を解凍する。または茹でて細かく刻む。
2.
器にご飯を盛り、中央にアボカド、周りにマグロ、オクラ、長芋をのせる。
3.
アボカドの中央に黄身を入れ、海苔を飾る。 わさびを添えて、醤油をかける。
https://cookpad.com/recipe/5226393
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