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乾燥オカラを使った甘くない塩気のある美味しいおツマミを探していて ドイツのクヌーデルからヒントを得て 、粉チーズとパセリチキンコンソメを混ぜ、おツマミになる様にベーコン入りのと イカの塩辛入りのを作ってみました。