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ひき肉納豆のレタス包み
by moj
納豆の臭みはなく、ご飯にのっけても、レタス包みでも、美味しいです。
コツ、ポイント
・玉ねぎをじっくり炒めて甘味を出します。 ・納豆は付属のタレであらかじめ混ぜてねばりを出しておきます。 ・調味料を入れたら、強火で、完全にい水分が飛ぶまで炒めます。少しコンガリする位が美味しいです。
材料
(3人分)
豚ひき肉
250g
納豆(付属のタレも使用)
2パック
玉ねぎ
1個(200g)
★醤油・オイスターソース
各大さじ1
★豆板醤(お好み)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ひき肉納豆は味噌ダレ版(レシピNO:2428818)もあり、これも納豆臭さはなく、美味しいです。 オイスタソース味も作ってみたくなったのでレシピUPです。
1.
みじん切りした玉ねぎをじっくり炒めたら、ひき肉を入れ炒める。
2.
納豆(付属のタレを使いよく混ぜる)と★を入れる。
3.
強火にし、水分がなくなるまで炒める。 ※鍋肌がじゅわっと焦げる感じ。
https://cookpad.com/recipe/5226624
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