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タコライス
by 丸亀醤油
肉+サラダ+ごはんで簡単にスタミナ、タコライス。お子様も大好評な、夏メニュー。 くまもと赤の味噌だれで、お試しあれ!
コツ、ポイント
タコミートは、ひき肉、玉ねぎを炒めて、くまもと赤の味噌だれで、味付けするだけです。お好みで、ウスターソース、ケチャップで、お子様向けに。 ガラムマサラや、タバスコ、ブラックペッパーを入れると、大人向けのタコライスに、仕上がります。
材料
(4人分)
合挽き肉
300g
玉葱
1個
レタス
1/4玉
トマト
2個
オリーブオイル
適量
とろけるチーズシュレッダー
お好みで適量
くまもと赤の味噌だれ
適量
塩コショウ
少々
ウスターソース
少々
ケチャップ
少々
ごはん
600g
卵
4個
このレシピの生い立ち
食欲が落ちる夏の、オススメメニューです。 肉と、サラダ、ご飯が一緒になって、食べやすいです。卵を添えると、バランスもGOOD。
1.
今回は、くまもと赤の味噌だれを、使います。
2.
レタス、トマトは、洗って、レタスは、ざく切りに、トマトは1㎝角に切ります。
3.
玉ねぎは、皮をむいて、みじん切りにしておきます。
4.
フライパンにオリーブオイルをひき、肉、玉ねぎを炒めます。
5.
ぽろぽろになり、火が通ったら、塩コショウ、くまもと赤の味噌だれで味付けします。ウスターソース、ケチャップを入れてもOK。
6.
ご飯の中心に、タコミートをのせて、チーズをかけて、レンジで、とろけさせます。
7.
周りに、レタス、トマトを盛り付けて、出来上がり。
8.
お好みで、卵、目玉焼き、ポーチドエッグをのせれば、栄養のバランスが良くなります。
https://cookpad.com/recipe/5226990
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