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かぼちゃの煮付け→かぼちゃポタージュへ☆
by *ちー太*
余ったかぼちゃの煮物はポタージュにしちゃいましょう! ズボラな人にオススメ簡単レシピ☆ 温でも冷でも!
コツ、ポイント
牛乳2に対して生クリーム1の割合で。 滑らかな方がいい人はざるでこしてもいいけど、適当に潰すだけでも充分おいしいですよ!
材料
かぼちゃの煮物
余った分だけ
牛乳 : 生クリーム
2:1
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
1.
余ったかぼちゃの煮物を鍋の中で潰しながら少しずつ牛乳を加えて混ぜる。 (かぼちゃがヒタヒタになるくらい入れる)
2.
生クリームを加えてよく混ぜる。
3.
沸騰するまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/5227062
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