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大豆水煮と塩昆布✤おつまみピクルス(風)
by ☆3匹の子ぶた☆
おうち飲みのおつまみ・箸休めに…♬ お酢と塩昆布だけでお箸すすむ簡単小鉢✨ ヘルシー大豆も沢山いただけます٩(Ü*)۶❤
コツ、ポイント
冷蔵庫でキンッと冷えた頃が→お酢や玉ねぎのカドがとれて&塩昆布の旨みが出てまろやかに美味しくいただけました(´∀`) 玉ねぎの辛みや酸っぱいのが苦手な方は半日とか1日くらい置くと良いかと♡ 漬けおく時間や酢・砂糖の量はお好みで´ω`❤
材料
水煮大豆(写真参照195g入りを使用・缶詰でも〇)
1袋
玉ねぎ
小1/2個~
◆塩昆布(細切りのものを使用)
ひとつまみ
◆酢
※大3(お好みで調節を)
◆砂糖
※小1(お好みで調節を)
このレシピの生い立ち
大豆は 煮なくても 美味しーっ( ´▽`)ノ♬ 女性に嬉しいイソフラボン♡ 手軽に作って ちょこちょこ摂取を心がけるお年頃… ٩(.› ‹. )۶汗汗汗ーっ!
1.
♦こちらの水煮大豆を使いました(´∀`)
2.
水煮大豆(缶)はザルでサッと水洗いして水気をきっておく。
3.
玉ねぎは縦に薄切りにして2~3分水にさらしたらザルにあげて 握るようにしっかり水気を絞る。
4.
ポリ袋・タッパー・ボウルなどで②③と◆を混ぜ合わせたら冷蔵庫に入れて馴染ませる。 ♦1時間以上おいた方が味がまろやかに♡
5.
❤(´∀`)大豆水煮 検索トップ10入り✨ たくさんの方に閲覧いただき、 感謝いっぱいです <(_ _)>♡
6.
❤2020.4クックパッドニュースに掲載していただきました(_ _*)) 拙いレシピを取り上げてくださり感謝いっぱいです
https://cookpad.com/recipe/5227113
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