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生ワカメとしらす和え♪
by 御料理中級者★碧
お刺身でも食べれるボイルワカメが手に入ったので、しらすと和えて♪
コツ、ポイント
ただ混ぜるだけ。ポイントはありません。しらすの塩気だけでも食べられますが、足りなければ醤油やポン酢でも。
材料
(3人分)
ワカメ(刺身用)
100㌘前後
しらす
20㌘
きゅうり
1本
塩
(きゅうりを揉む用)こさじ1/2
大葉
3枚
このレシピの生い立ち
塩ぞうや乾燥と違って生のワカメ(お刺身用ワカメ)は、肉厚で美味しいので下手に調理するよりそのまま食べるのが一番ですね!
1.
きゅうりは千切りにして、塩で揉み、水にさらしておく。大葉は千切り
2.
ワカメを一口大に切り、ボールに入れ大葉、しらす、絞ったきゅうりと和える
https://cookpad.com/recipe/5227370
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