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アボカドと帆立のグレープフルーツサラダ☆
by dグルメ
まったり濃厚なアボカド、帆立のうまみにピンクグレープフルーツのさわやかな風味が絶妙のサラダ☆おもてなしやパーティーにも◎
コツ、ポイント
アボカド、帆立、ピンクグレープフルーツは同じくらいの大きさに切ると見た目がきれいに仕上がります!アボカドとピンクグレープフルーツが崩れないようにさっくりと混ぜましょう。
材料
(2人分)
アボカド
1個
帆立(刺身用)
4個
ピンクグレープフルーツ
1/2個
■
A
白ワインビネガー
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
薄口しょうゆ
小さじ1
砂糖
少々
塩
少々
黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
普段の食卓が華やかになる一品♪さっぱり味で食欲が無いときにもおすすめ!アボカド、帆立、ピンクグレープフルーツの組み合わせが絶妙です☆
1.
アボカドは皮を種と取り除き、一口大に乱切りする。ピンクグレープフルーツは皮をむき、一口大に切る。
2.
帆立は食べやすい大きさに切る。
3.
ボウルにAを混ぜ合わせ、1と2を加えて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/5227467
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