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ちくわぎょうざ
by アルト2
意外に簡単に作れる、手作りアレンジぎょうざです♪
コツ、ポイント
作り方は長くかんじるけど、簡単っ!!
材料
ちくわ
8本
とり挽肉
200g
塩・こしょう
適量
★醤油・みりん
各大1
●片栗粉・水
各小1
水
200cc
このレシピの生い立ち
前に自分で作った、ちくわぎょうざとテレビで見たやつを合わせました★
1.
ビニール袋に挽肉を入れ、塩・こしょうを加えて混ぜ合わせまする。さらに少しねばりが出るまで、よくもみ込む。
2.
ちくわに、縦の切れ目を入れる。ちくわを餃子の皮に見立てて、ちょっと盛り上がるくらいに1を詰める。
3.
フライパンに2の詰めた部分を下にして並べ、水200cc入れて煮る。
4.
3のちくわに火が通ったら★を回しかけ、味がしみたら、火を止めて器に盛りつける。
5.
4に火をつけてタレに●を加え、あんを作りかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/522782
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