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納豆とモロヘイヤのおひたしモドキ
by ぷりんあらもんど
夏しか食べられないモロヘイヤを美味しく簡単にいただきます♪
コツ、ポイント
味が物足りなかったらお醤油を少しだけ垂らしてください!
材料
(2人分)
モロヘイヤ
1パック
納豆
1パック
かつお節
一掴み
のり(手巻き寿司サイズ)
1枚
塩
中さじ1
水
たっぷり
このレシピの生い立ち
他のご飯を作りながら、さっともう1品作りたかったので!
1.
モロヘイヤを茎と葉を分解する。(後で切るので、葉っぱのついた茎と太い茎を分けるイメージ)
2.
鍋にたっぷりの水をはり、沸騰させて、塩をふる。
3.
鍋にモロヘイヤ投入。30秒くらいでざるにあげ、水をかけて熱を冷ます。
4.
モロヘイヤの水気を絞り、一口大にザクザク切る。
5.
深いお皿に細かくしたモロヘイヤ、納豆、納豆についてる醤油とカラシ、細かくしたのり、かつお節を入れて混ぜる。完成!
https://cookpad.com/recipe/5227838
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