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パクチー入りほうれん草のナムル
by Chakobu
副菜に重宝します!野菜嫌いの息子も食べます。
コツ、ポイント
塩はお好みですが、鶏ガラにも塩気かあるので調整して下さい
材料
ほうれん草
ひと束
パクチー
2〜3本
ごま油
大2
塩、胡椒
小さじ1/2(お好みで)
鶏ガラの素
小さじ1
すりごま
適宜
このレシピの生い立ち
ほうれん草のナムルに好きなパクチーを入れてみたら、美味しいちょっとアジアンなナムルになりました
1.
ほうれん草はお好みに茹で、水を良く切る。パクチーはザク切りにしておく
2.
ほうれん草を茹でている間に調味料(すりごま以外)を合わせる。
3.
調味料のボウルに全て混ぜて、すりごまも混ぜて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5228226
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