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牡蠣のソテー
by タウケティセンター
実は牡蠣アレルギーで、食べるとおなかはこわすし、発疹はでるしで辛いンですけど、やっぱり食べたい!よーし、明日はおなか壊してやるー!
コツ、ポイント
とにかく熱々を!
材料
牡蠣
100g
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
2〜3枚
チェダーチーズ
適量
にんにく
1かけ
オリーブオイル
適量
塩
適量
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
牡蠣が食べたくて発作的に買い、家にあるもので調理しました。
1.
かきは塩水でよく洗い、水気を拭いておく。玉ねぎは薄くスライスし、ベーコンは5mm位に切る。にんにくはみじん切りにする。
2.
フライパンににんにくを入れてから火を点け、香りが立ってきたらベーコンと玉ねぎを加える。玉ねぎがしんなりしてきたら、牡蠣を加え、中まで火が通ったら、塩、こしょうする。
3.
2にチェダーチーズを加え、さっと混ぜてチーズが溶けたら火を止めすばやく皿に盛り、熱々を!
https://cookpad.com/recipe/522824
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