パクチー好きにはたまんない❤️ライムを使ったドレッシングでさっぱりと!ミートローフとの意外なコラボ♪
コツ、ポイント
1)ドレッシングは食べる直前に和えた方が野菜のシャキシャキ感が残る
2) もやしは新鮮なものなら生で食べるのもあり。気になる人は食感を無くさない程度にさっと湯通しし冷水でしめる
3) 紫玉ねぎも辛味が気になる人はさっと冷水につける
このレシピの生い立ち
ボヘミア・ミートローフを使ったアイディアレシピ
2.
レタス、サラダミックス、パクチーは洗って水切りをし、適当な大きさにちぎっておく。
3.
きゅうりは好みの厚さに輪切りする。
紫玉ねぎは薄くスライス。
4.
もやしはさっと湯通しし、冷水でしめておく。
ミニトマトは半分に切っておく。
5.
2から4を1のドレッシングで和えお皿に盛ったあと、上にミートローフを並べる。
https://cookpad.com/recipe/5228425
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.