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しゃぶしゃぶのつけダレ
by ゆっchan
えっっ??きゅうり?ってみんな言うけど 食べたらハマります♪ 湯豆腐・水炊き・冷しゃぶサラダにもどうぞ♪
コツ、ポイント
汁気は きり過ぎない方がいいです。(特にきゅうり) お好みで かつおぶしを入れても 美味しいです♪
材料
ポン酢
適量
★大根
1/3本
★きゅうり
2~3本
★万能ネギ
適量
かつおぶし
お好みで
このレシピの生い立ち
うちのしゃぶしゃぶは 昔からこのタレだったので みんなに言ったら 大根おろしは分かるけど きゅうり?って驚かれたので 食べさせたら みんな絶賛してたので 参考までに…
1.
大根ときゅうりを すりおろして 少し汁気をきって置く あんまりきりすぎないように… 万能ネギを 小口切りにする。
2.
ポン酢に★を入れて 召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/522853
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