ポリ袋で作ると荷崩れの心配いらず!
ほっこり里芋の煮物ができます(*´∀`)
コツ、ポイント
ポリ袋は高密度ポリエチレン製のポリ袋を使用すること。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい里芋の煮物を作りたくて。
1.
里芋は皮を向いて一口大に切り、ポリ袋に入れ、調味料も加える。
2.
水をはったボールに入れて、空気を抜きながら袋の上の方で結び、鍋の7分目まで水をはり、結んだポリ袋を入れて、
火にかける。
3.
蓋をずらして閉めて、沸騰したら沸騰直前の火加減にし、20分~25分加熱する。
火傷に注意し盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/5228994
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