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【肉なし】豆腐ハンバーグ【ダイエット】
by ダイエッターえりにゃ
肉なし!!
材料
(6個分)
豆腐
600g
エリンギ
1本
玉ねぎ
1個か半分
卵
1個
塩コショウ
少々
オリーブ・オイル
適量
青じそドレッシング、マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット
1.
豆腐を水切りする
2.
玉ねぎ、エリンギをみじん切りにして、炒めておく
3.
②の余熱をとって、ボールに豆腐と②と、卵を混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える
4.
豆腐の水を搾りながら、③を丸める
5.
オリーブ・オイルをしっかりひいたフライパンでちょうど良く両面焼く、豆腐の水分が飛ぶようにしっかりと!
6.
お皿に移したら、青じそドレッシングやマヨネーズをかけて完成!!
https://cookpad.com/recipe/5229235
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