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☆離乳食☆秋を先取り〜さつまいもペースト
by 鈴☆mama
赤ちゃんに人気のさつまいも☆ 初期の頃は主食としても使えます♪便秘解消にも◎
コツ、ポイント
レンジでチンしても早いのですが、水分が飛んでペーストしづらくなります。 炊飯器に入れて調理する方が、なめらかで潰しやすく、甘みもグッと増すので気に入っています。 ペーストせずに2の段階で形状を変えれば、大人も含め、初期から長く使えます。
材料
(小さじ1)
さつまいも
直径4cm程度の輪切り:幅1cm弱
このレシピの生い立ち
小さじ1の分量が知りたくて。 保存用・大人のご飯用に多めに作りました。
1.
さつまいもを洗って、輪切りにする。 皮は剥かなくてOK。
2.
アルミなどに包んで炊飯器に入れ、(ごはんを炊くついでに)普通炊きする。 参考:レシピID : 5186008
3.
裏ごしする。皮はスルッと自然に剥がれます。 食べ慣れたらラップに包んでモミモミ・スプーン等で潰すだけでもOK
https://cookpad.com/recipe/5229315
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