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ごぼうが好きなので、更に美味しく、おつまみや、混ぜご飯にも使えるレシピにしてみました。これを基本に、マヨネーズを少し加えたり、柚子胡椒を加えてサッパリとか、仕上げに七味とごま油、いりごまなどをちょい足ししたりアレンジも出来ます