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海と山のねばねば
by 今日の夕日
和食の献立に一品添えようと。整腸作用も期待しつつ。
コツ、ポイント
味が足りない場合は醤油で調節すると良いです。
材料
切り昆布
1パック
山芋
150g位??
長ネギみじん切り
適宜
めんつゆ(そばつゆ)
適宜
このレシピの生い立ち
ムチン料理が食べたかった。
1.
切り昆布は熱湯でさっと湯がく。 山芋をおろす。
2.
切り昆布と山芋を合わせたものに、めんつゆを混ぜる。
3.
長ネギのみじん切りと、わさびを添えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/522951
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