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絶品ジンジャーハニーシロップ
by MOMOちゃん
ジャムの粒粒をなくしたサラッと、舌触りのいいシロップです。ドリンクにも最適^^!喉が痛い私は、スプーンにすくって、そのまま舐めてます^^!ペロペロ!喉の痛みに効きますよ。風邪気味さん、花粉症さん、是非一度お試しくださいね~。
コツ、ポイント
2009・12月27日 タップリバージョンです~^^! 蜂蜜500cc・生姜一袋(150g位)ポッカレモン大匙2~3 お試しくださいませ^^! ゆめりのちゃんのジンジャーポットナイスアイデアです!ありがとう~!
材料
生姜の絞り汁
大匙2~3杯
蜂蜜
カップ1杯
ポッカレモン
数滴~小匙1/2
このレシピの生い立ち
ジンジャーハニージャムの生姜の粒粒が気になりだしたので、絞り汁にすると舌触りも良く、ドリンクにも使いやすくなりました。
1.
材料を鍋に入れ弱火にかける。かき混ぜながら沸々してきたら火をとめる。(結構サラサラした感じです)
2.
瓶を熱湯で煮沸消毒する。 粗熱がとれたらシロップを入れましょう^^!
https://cookpad.com/recipe/522955
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