文字サイズ:
小
中
大
印刷する
リンゴジュースで冷麺風素麺
by タカアオ
リンゴジュースを使うと不思議と冷麺のスープの味に。子ども食べやすく夏にさっぱりと頂けます。
コツ、ポイント
素麺をしっかり水切り。
材料
素麺
一束
☆リンゴジュース
80㏄
☆水
160㏄
☆醤油
大3
☆白だし
大3
☆酢
小1
☆チューブしょうが
1,5㎝
☆チューブにんにく
1,5㎝
☆ごま油
大1/2
焼き肉用豚肉or牛肉
3枚
焼肉のたれ
大1
◇コチュジャン
適量
◇ゆで卵
半分
◇キムチ
適量
◇千切りきゅうり
適量
◇スイカ
適量
このレシピの生い立ち
貰い物のリンゴジュースの消費に、かじえもんのレシピを参考に素麺でアレンジしました。
1.
素麺を表示通り茹でる。
2.
☆を全て合わせて混ぜる。
3.
肉を焼いて焼肉のたれで味付けする。
4.
茹でたがった素麺を素早く氷水でしめてよく水切りする。
5.
合わせたスープに素麺を入れ◇をトッピング。氷を入れて完成。
https://cookpad.com/recipe/5229731
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.